薩爾瓦多-橄欖樹莊園-SL28肯亞印象
品名:
薩爾瓦多-橄欖樹莊園-SL28肯亞印象
品種:
SL28
國家:
薩爾瓦多
產區莊園:
橄欖樹莊園
生豆處理:
水洗
烘焙師:
Vincent Lin
烘焙度:
Moderately Light(中淺焙)75
烘焙日期:
2019/01/30
Agtron(豆):
76
Agtron(粉):
88
烘焙編號: #
2616
風味描述:
在乾香上，有著中南美的青草香，酸甜桃子與甜香料味，粉水渲染開來的瞬間，奶油香氣甜蜜的不得了，口中風味有著薩爾瓦多的巧克力奶油的醇度，杏仁茶的風味混合著肯亞豆性中的梅子、水果茶酸甜感襲上味蕾，既柔美又奔放，主調性的可可與梅子餘韻迴盪，奶昔般的滑順口感，與焦糖甜在口中綿延不斷，令人一口接一口，溫柔又迷幻的風味表現。
杯測師:
Ellen Lin
